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Pâtes - À tartes, à pain, à crêpes, à gaufres, à choux... (Broché)

Collection

De la technique à la recette

Editeur

Mango

Date de parution

16/01/2015

Découvrez les techniques de pâtes tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : tartes, pizzas, pains, burgers, crêpes, gaufres, gougères, éclairs, millefeuilles...

Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !

Auteur(s) Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Collection De la technique à la recette
Editeur Mango
Distributeur MDS
Format Broché
Date de parution 16/01/2015
ISBN 978-2-317-00567-1
Dimensions (cm) 25x19
Titre de l'œuvre PATES ! A TARTES, A PAIN, A CREPES, A GAUFRES, A CHOUX...
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 128
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées
Poids du produit 553 g
Thème livre de cuisine Apéritifs et entrées
Libellé Pâtes - À tartes, à pain, à crêpes, à gaufres, à choux... (Broché)
EAN 9782317005671
Thème CLIL Cuisine actuelle et tendances

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