Gueuletons ! - Dîners de potes façon bistrot (Relié)

Gueuletons ! - Dîners de potes façon bistrot (Relié)

Editeur

Mango

Date de parution

15/09/2011

Découvrez dans ce livre de recettes authentiques faites pour l'amitié, les grandes tablées, les moments forts...
Une cuisine généreuse, dans un esprit bistrot-brasserie-bouchon, qui respecte toujours le produit sans le dénaturer.
Terrine de bœuf au foie gras, salade gourmande de lentilles, croustade au comté, filets mignons farcis au lard et au fromage, parmentier de pot-au-feu, blanquette de lotte, tarte aux noix de pécan, riz au lait onctueux...
Et des conseils d'accords mets-vins pour chaque recette !

Caractéristiques
Auteur(s) Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Editeur Mango
Format Relié
Date de parution 15/09/2011
ISBN 978-2-317-00069-0
Titre de l'œuvre GUEULETONS ! DINERS DE POTES FACON BISTROT
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 134
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Photographe Pierre-Louis Viel
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Gueuletons ! - Dîners de potes façon bistrot (Relié)
EAN 9782317000690
Thème CLIL Cuisine actuelle et tendances

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