CAP CSHCR - commercialisation et services : 1re-2e années (Pochette)

Livres CAP
Maryse Hegedus, Pascal Labrousse

Date de parution

07/03/2025

Editeur

Delagrave

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Cet ouvrage consommable 100 % conforme au nouveau référentiel s'adresse aussi bien aux élèves de CAP en formation initiale qu'aux apprentis en CFA. Il est organisé en fiches découpées selon les 2 pôles et 6 compétences du référentiel.

Des fiches contextualisées, avec des mises en situation professionnelle autour de 4 concepts de restauration (collective, rapide, à thème et gastronomique) se terminant par des exercices interactifs pour encourager l'auto-évaluation
Un accent mis sur le développement durable et les gestes écoresponsables
De nombreuses ressources numériques : + de 50 exercices interactifs, + de 40 vidéos, liens vers des sites web
Une partie « Entraînez-vous » avec différentes typologies d'exercices
En fin d'ouvrage, des conseils consacrés à la recherche de stage ou d'emploi ainsi que des conseils méthodologiques pour réussir les deux épreuves et un dossier d'entraînement à l'épreuve EP1
Une préface de J.-M. Framery, MOF

Caractéristiques
Auteur(s)	Maryse Hegedus, Pascal Labrousse
Préfacier	Jean-Michel Framery
EAN	9782206113920
Catégorie produits	technique_et_commercial
Rayon	Livre\|Scolaire et parascolaire\|Scolaire et soutien scolaire\|Lycée d'enseignement professionnel\|CAP
Titre de l'œuvre	CAP CSHCR
Format	Pochette
Date de parution	07/03/2025
Nombre de pages	240
ISBN	978-2-206-11392-0
Edition	Nouvelle édition
Dimensions (cm)	21 x 30 x 1.7
Editeur	Delagrave
Poids du produit	688 g
Niveau scolaire	Lycée
Libellé	CAP CSHCR - commercialisation et services : 1re-2e années (Pochette)