Tapas party ! (Cartonné)

Livres apéritifs & entrées
Valéry Drouet

Editeur

Larousse

Date de parution

06/05/2015

Quoi de plus convivial et gourmand qu'un plateau de tapas à l'heure de l'apéritif ? Tomates, poivrons, aubergines, olives, fruits de mer... Un monde de saveurs évocateur de vacances en Espagne, de soleil et de sangria bien fraîche !

Laissez-vous tenter par ces 35 recettes de petites portions hautes en couleur !

Viandes et volailles : Palmiers feuilletés au chorizo, boulettes de viande au fromage, mini-brochettes de poulet au lard...

Poissons et fruits de mer : Éncornets à l'encre de seiche, brochettes de saint-jacques et aubergines à la tapenade, crevettes à l'ail et poivronade, langoustines croustillantes et chutney au curcuma, croquettes de brandade panées...

Tapas végétariennes : Patatas bravas, gaspacho, mini-poivrons farcis, tortilla plate au piment d'Espelette, beignets d'oignon rouge, chips de légumes...

Caractéristiques
Auteur(s)	Valéry Drouet
Editeur	Larousse
Distributeur	Hachette Livre
Format	Cartonné
Date de parution	06/05/2015
ISBN	978-2-03-588068-0
Dimensions (cm)	27 x 27 x 1.4
Titre de l'œuvre	Tapas party !
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	79
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Apéritifs et entrées
Poids du produit	794 g
Photographe	Pierre-Louis Viel
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
Libellé	Tapas party ! (Cartonné)
EAN	9782035880680
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie