Editeur
Larousse
Date de parution
24/06/2015
Sushis
Plus de 50 recettes conçues par Arkan Kinsan Ikuei, maître sushi
Sushis pressés, makis, sushis boules, sushis cornets...
Pas à pas, apprenez à préparer un riz vinaigré parfait et à bien découper les ingrédients, puis initiez-vous au façonnage des différentes sortes de sushis. Un peu de patience, un peu d'entraînement et bientôt ces bouchées raffinées made in Japan n'auront plus de secret pour vous !
Ne commandez plus vos sushis, faites-les vous-même !
| Auteur(s) | Arkan Kinsan Ikuei |
|---|---|
| Editeur | Larousse |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 24/06/2015 |
| ISBN | 978-2-03-588050-5 |
| Traducteur(s) | Martine Lizambard |
| Dimensions (cm) | 29 x 29 x 1.8 |
| Titre de l'œuvre | Sushis |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 126 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 836 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Sushis (Cartonné) |
| EAN | 9782035880505 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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