6 saisons en Luberon (version anglaise) - Édouard Loubet (Relié)

Livres de cuisine régionale
Edouard Loubet, Eve-Marie Zizza, Jacques Guillard

Collection

Le verre et l'assiette

Editeur

Glénat

Date de parution

01/07/2009

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Chef doublement étoilé de la bastide de Capelongue, située à Bonnieux, E. Loubet a construit sa cuisine autour des saisons, considérant qu'il n'y en a pas quatre, mais six. Il propose une série de recettes autour des produits de saison relevés avec des plantes et herbes aromatiques. Il présente ainsi la richesse de son terroir et des figures locales du Luberon.

Caractéristiques
Auteur(s)	Edouard Loubet, Eve-Marie Zizza, Jacques Guillard
Collection	Le verre et l'assiette
Editeur	Glénat
Format	Relié
Date de parution	01/07/2009
ISBN	978-2-7234-7245-6
Titre de l'œuvre	6 seasons in Luberon
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	200
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Poids du produit	1980 g
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	6 saisons en Luberon (version anglaise) - Édouard Loubet (Relié)
EAN	9782723472456
Thème CLIL	Gastronomie