500 recettes de poissons de A à Z - NE (Relié)

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Collection

A à Z

Editeur

Solar

Date de parution

28/08/2008

Brochettes de fruits de mer, noix de Saint-Jacques flambées, raviolis au saumon, moules marinière, tarama... Découvrez et appréciez le poisson sous toutes ses formes au travers de 500 recettes simples et délicieuses.

  • Des recettes faciles pour déguster les produits de la mer à chaque saison et au gré de vos envies.
  • Tous les conseils, astuces et techniques, illustrés en pas à pas, pour préparer poissons, crustacés et fruits de mer, ainsi que les sauces qui les accompagnent.
  • Un index par type de poisson pour trouver votre recette préférée ou découvrir toutes les manières d'accommoder le poisson que vous désirez déguster.

Caractéristiques
Auteur(s) Emilie Bertrand
Collection A à Z
Editeur Solar
Distributeur Interforum
Format Relié
Date de parution 28/08/2008
ISBN 978-2-263-04649-0
Dimensions (cm) 14 x 20 x 4.2
Titre de l'œuvre 500 recettes de poissons de A à Z - NE
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 517
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Poissons, Livre|Poche
Poids du produit 960 g
Thème livre de cuisine Plats - poissons
Libellé 500 recettes de poissons de A à Z - NE (Relié)
EAN 9782263046490
Edition Nouv. éd.
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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