100 FLEURS EN GLACAGE AU BEURRE (Broché)

Livres desserts et patisseries
Valeri Valeriano, Christina Ong

Editeur

Editions de Saxe

Date de parution

04/12/2015

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Des roses aux pensées, ce guide de référence, unique et illustré, rassemble les techniques essentielles à la réalisation de sublimes décorations florales pour les gâteaux et les cupcakes, mises au point par les artistes les plus talentueuses en matière de crème au beurre.

En plus de vous apprendre à créer cent modèles de fleurs différents, ces auteures à succès vous enseigneront les bases de leur art. Suivez leur recette pour obtenir une crème au beurre bien ferme, mais également leurs conseils pour dessiner pétales, feuilles et verdure. Vous pourrez ensuite à votre tour imaginer et décorer de somptueux gâteaux.

Que vous soyez débutant ou expérimenté, ce livre est une source d'inspiration, un arc-en-ciel de plantes en fleurs faciles à réaliser.

Caractéristiques
Auteur(s)	Valeri Valeriano, Christina Ong
Editeur	Editions de Saxe
Format	Broché
Date de parution	04/12/2015
ISBN	978-2-7565-2644-7
Dimensions (cm)	21 x 28 x 1.1
Titre de l'œuvre	100 FLEURS EN GLACAGE AU BEURRE
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	143
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	570 g
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	100 FLEURS EN GLACAGE AU BEURRE (Broché)
EAN	9782756526447
Thème CLIL	Loisirs créatifs