Cuisinez efficacement avec nos cuisinières E.Leclerc

La cuisinière est une composante essentielle de l’électroménager. Pour ainsi dire, elle est même votre meilleure alliée en cuisine. En plus de cuire les aliments, c’est l’une des solutions de cuisson la plus efficace et qui permet de réaliser des économies.

Il existe divers modèles de cuisinières, si bien que chacun peut trouver chaussure à son pied : piano de cuisson, gazinière, cuisinière à induction, cuisinière vitrocéramique, cuisinière électrique ou encore cuisinière mixte. De fait, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver dans une telle offre pléthorique.

Pas de panique, E.Leclerc vous explique tout ce qu’il faut savoir pour faire le bon choix en fonction de préférences et vos besoins quotidiens.

La cuisinière : des plaques de cuisson avec four intégré

La cuisinière est un équipement fort pratique au quotidien, car elle combine des plaques de cuisson et un four (électrique le plus souvent, au gaz parfois). Le four électrique peut intégrer différents modes de cuisson, comme la chaleur tournante/combiné vapeur, la convection naturelle ou la chaleur tournante.

La différence majeure entre les cuisinières concerne le type de cuisson proposé par les plaques : gaz, vitrocéramique, électrique, à induction, mixte.

Au-delà de ce critère de choix primordial, le nombre de foyers est également à considérer au regard des besoins de chacun. Plus il y a de foyers et plus l’on peut cuire différents plats en simultané.

La capacité de contenance du four (volume exprimé en litre) n’est pas à négliger, tout comme la facilité d’entretien ou les options complémentaires, comme :

• le type de nettoyage du four : EcoClean, hydrolyse, pyrolyse, manuel ou catalyse ;
• système anti-débordement ;
• système anti-surchauffe ;
• témoin de chaleur résiduelle ;

La cuisinière de type gazinière

La cuisson au gaz est certes classique, mais somme toute des plus efficaces en cuisine ! Ainsi la gazinière offre une cuisson très précise, rapide et homogène. En effet, la flamme est puissante, ce qui permet d’atteindre une chaleur élevée rapidement.

Mais, surtout, il est possible de réduire la température de cuisson de manière instantanée, simplement en réduisant le débit de gaz et donc la flamme émise. Ce qui n’est pas le cas de la cuisinière électrique.

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