Wolfberger Vieilles Vignes, 2020 - Alsace Riesling AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Thaï et vins
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Volailles
Dégustation
Frais
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Riesling |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Riesling |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,26 % vol. ![]() |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Volailles |
| Note de la communauté maCave | 7,5 |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, il séduit par sa fraicheur, son acidité et ses notes de citron vert persistantes |
| Dégustation olfactive (Nez) | Se caractérise par une belle intensité aromatique qui se décline sur des notes d'agrumes comme le pamplemousse et le citron vert et des arômes de fleurs blanches. En bouche |
| Dégustation robe (Œil) | D'un beau jaune clair et doré, |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°c |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Spécificités de production | Issu de vignes âgées de 25 ans minimum. |
| Dégustation | Frais |
| Domaines et chateaux | Wolfberger |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Wolfberger Vieilles Vignes, 2020 - Alsace Riesling AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°c |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, il séduit par sa fraicheur, son acidité et ses notes de citron vert persistantes |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Se caractérise par une belle intensité aromatique qui se décline sur des notes d'agrumes comme le pamplemousse et le citron vert et des arômes de fleurs blanches. En bouche |
| Dégustation robe (Œil) | D'un beau jaune clair et doré, |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 KJ / 79Kcal |
| Matières grasses | 0g |
| Dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 0,95g |
| Dont Sucres | 0,25g |
| Proteïnes | 0g |
| Sel | 0g |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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