Wolfberger, 2023 - Alsace Riesling Grand Cru AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Alsace
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Riesling Grand Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Riesling |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool |  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Note de la communauté maCave | 8,2 |
| Arômes | Citron vert, Menthe |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche révèle une structure franche, bien équilibrée, avec une finale d’une grande distinction. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Il délivre, au-delà de notes minérales tout à fait classiques, un joli caractère fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Ce riesling grand cru eichberg est un vin particulièrement fin et élégant |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8 ° C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Wolfberger |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Wolfberger, 2023 - Alsace Riesling Grand Cru AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8 ° C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche révèle une structure franche, bien équilibrée, avec une finale d’une grande distinction. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Il délivre, au-delà de notes minérales tout à fait classiques, un joli caractère fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Ce riesling grand cru eichberg est un vin particulièrement fin et élégant |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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Loic 46
Date de publication: 15/10/2025
Acheteur vérifiéUn très bon Riesling
J'ai acheté ce vin pour aller avec des fruits de mer. Très satisfaisant, un riesling de grande qualité qui semble pouvoir se marier avec une grande variété de plats.
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