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VEGETABLES FROM AN ITALIAN GARDEN (Relié)

  • Livres de cuisine du monde
  • Collectif

Collection

Cuisine

Editeur

Phaidon

Date de parution

13/05/2011

Cooking with fresh vegetables is the perfect way to enjoy a healthy, economical and delicious meal - and when it comes to making the most of seasonal vegetables, no one does it better than the Italians.

Packed with Italian classics - such as rustic Aubergine Parmigiana, summery Tomato and Basil Tartare and creamy Mushroom Risotto - Vegetables from an Italian Garden contains more than 350 authentic and easy-to-follow recipes from the Silver Spoon kitchen.

Arranged by season, each chapter includes information about selecting and preparing vegetables from the market, as well as growing your own.

Vegetables from an Italian Garden makes it easy to enjoy fresh produce all year round, and is an essentiel companion for every vegetable lover.

Auteur(s) Collectif
Collection Cuisine
Editeur Phaidon
Format Relié
Date de parution 13/05/2011
ISBN 978-0-7148-6080-0
Dimensions (cm) 19 x 28 x 4.4
Nombre de pages 431
Poids du produit 1636 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
EAN 9780714860800

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