Union des Viticulteurs de Chablis, 2018 - Chablis AOP - Blanc Sec - 75 cl
- UVC
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 3 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Chablis |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 7,6 |
| Dégustation bouche (bouche) | Structure en bouche à la fois tendue, minérale et avec une belle définition de fruit. Longueur persistante et minérale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | 1er nez expressif de fruits blancs du verger avec une légère minéralité, une touche d’épices douces et une note florale. À l’aération, la présentation minérale devient plus expressive. Bonne persistance. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle avec des reflets argentés, vin limpide et brillant. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Domaines et chateaux | Union des Viticulteurs de Chablis |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Union des Viticulteurs de Chablis, 2018 - Chablis AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Structure en bouche à la fois tendue, minérale et avec une belle définition de fruit. Longueur persistante et minérale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | 1er nez expressif de fruits blancs du verger avec une légère minéralité, une touche d’épices douces et une note florale. À l’aération, la présentation minérale devient plus expressive. Bonne persistance. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle avec des reflets argentés, vin limpide et brillant. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 3 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
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