TRESORS DE LA MER LES CRUSTACES (Cartonné)

Livres sciences
Collectif

Format

Cartonné

Date de parution

30/06/2009

Editeur

Néva éd., Quae

. La biologie des espèces Le saviez-vous ? De la mer à la table . La pêche maritime Un peu d'histoire Homardiers et langoustiers Pêche aux casiers Manoeuvre d'une filière Pêche au filet et au chalut Flottilles françaises Pêche maritime de loisir . Ambiances . La crevetticulture La tentation de l'aquaculture La Nouvelle-Calédonie . Valorisation Stockage et conditionnement Chitine et chitosane . Côté cuisine Recettes et crustacés

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
EAN	9782350551241
Catégorie produits	techniques_et_sciences_appliquees
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Les crustacés
Format	Cartonné
Date de parution	30/06/2009
Nombre de pages	103
ISBN	978-2-35055-124-1
Collection	Artisans de la mer
Distributeur	Sodis
Dimensions (cm)	19 x 21 x 1.3
Editeur	Néva éd., Quae
Poids du produit	424 g
Photographe	Olivier Barbaroux
Libellé	TRESORS DE LA MER LES CRUSTACES (Cartonné)
Thème CLIL	Nature, Animaux