Sushi et maki (Cartonné)

Livres de cuisine japonaise
Laure Kié

Editeur

Mango

Date de parution

19/10/2018

Sushi, maki, spring rolls, temaki, sashimi, chirashi…Découvrez 90 recettes traditionnelles ou originales de sushi sous toutes ses formes ! Les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas ! Pour devenir un expert en sushi et impressionner vos invités !

Caractéristiques
Auteur(s)	Laure Kié
Editeur	Mango
Format	Cartonné
Date de parution	19/10/2018
ISBN	978-2-317-01896-1
Dimensions (cm)	15 x 22 x 2.2
Nombre de pages	144
Poids du produit	467 g
Photographe	Patrice Hauser
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
EAN	9782317018961