Sucré d'état - Mémoire du pâtissier français de la Maison Blanche (Poche)
- Livres cuisine des grands chefs
- Roland Mesnier, Christian Malard
Collection
J'ai lu:Littérature générale
Editeur
J'ai lu
Date de parution
02/10/2006
Ce récit est celui d'une success story: issu d'une famille modeste de 9 enfants, Roland Mesnier a été le pâtissier des présidents américains pendant vingt-cinq ans. L'itinéraire professionnel de ce self-made man l'a conduit dans les endroits les plus prestigieux de Paris, de Londres, aux Bermudes... jusqu'au jour où Madame Carter l'engage. Celui qui a connu chaque famille présidentielle, des Carter aux Bush, raconte leurs petites manies et leurs recettes préférées, les personnalités reçues et les évènements marquants. Anecdotes croustillantes et souvenirs savoureux sont au menu de ces mémoires!
| Auteur(s) | Roland Mesnier, Christian Malard |
|---|---|
| Collection | J'ai lu:Littérature générale |
| Editeur | J'ai lu |
| Format | Poche |
| Date de parution | 02/10/2006 |
| ISBN | 2-290-35555-0 |
| Numéro dans la collection | 8068 |
| Dimensions (cm) | 11 x 18 x 2.4 |
| Nombre de pages | 439 |
| Poids du produit | 240 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9782290355558 |
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