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Spécialité de salaison sèche espagnole. SAINT-AZAY
Ingrédients: Viande et gras de porc, lactose, lait écrémé en poudre, sel, poivre, correcteur d’acidité: E331iii, antioxydant: ascorbate de sodium, ferments, conservateur: E250. Boyau collagénique comestible.
180 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de produit fini.
| Lieu de fabrication | France |
|---|---|
| Origine des principaux ingrédients | PORC ORIGINE : ESPAGNE |
| Nutri-Score | E |
| Coût environnemental | 106 points d'impact - 1409 pts / kg |
| Energie (kJoules) | 2029 kJ |
| Energie (kcalories) | 489 kcal |
| Matières grasses | 40.0 g |
| acides gras saturés | 15.0 g |
| Glucides assimilables | 2.3 g |
| sucres | 2.0 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Protéines | 30.0 g |
| Sel | 2.8 g |
| Consigne de tri | Rendez-vous sur le guide du tri www.triercestdonner.fr/guide-du-tri |
|---|
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