Sieur d'Arques, Terroir de Vigne et de Truffe, 2022 - Limoux AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Accords Mets et Vins
Foie gras, Fromages, Volailles
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Limoux |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Foie gras, Fromages, Volailles |
| Arômes | Pêche |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque fraîche laisse place à un beau volume et à des notes complexes de fruits blancs comme la poire; La finale révèle des arômes de vanille et de grillé. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez tout en finesse offre un bouquet d'arômes d'aubépines, de pêche blanche et de vanille |
| Dégustation robe (Œil) | La belle robe brillante scintille d'un jaune pale nuancé de relfets verts |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 12°c |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Sieur d'arques |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Sieur d'Arques, Terroir de Vigne et de Truffe, 2022 - Limoux AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Foie gras, Fromages, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 12°c |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque fraîche laisse place à un beau volume et à des notes complexes de fruits blancs comme la poire; La finale révèle des arômes de vanille et de grillé. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez tout en finesse offre un bouquet d'arômes d'aubépines, de pêche blanche et de vanille |
| Dégustation robe (Œil) | La belle robe brillante scintille d'un jaune pale nuancé de relfets verts |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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pierper63
Date de publication: 01/07/2025
Acheteur vérifiéUn chardonnay bien charpenté
J’avais déjà eu l’occasion de tester ce blanc de Limoux dès Sieurs d’Arques donc pas de surprise,breuvage conforme mais si on le déguste à midi la sieste s’impose après…
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