Sciences et Technologies des Services en Restauration (STSR) 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève (Br
- Livres BTS
- Philippe Buthiaux, Ludovic Cubizolles, Nathalie Drayton
Date de parution
07/05/2020
Editeur
Delagrave
Niveau scolaire
Enseignement supérieur
Manuel couvrant le programme de l'option A du BTS MHR, présenté dans des chapitres illustrant divers contextes professionnels pour un apprentissage ancré dans le réel. Avec des QCM pour s'autoévaluer, un entraînement à l'examen corrigé, des conseils sur l'épreuve E5 et sur la rédaction du dossier.
| Auteur(s) | Philippe Buthiaux, Ludovic Cubizolles, Nathalie Drayton |
|---|---|
| EAN | 9782206306674 |
| Catégorie produits | universitaire |
| Titre de l'œuvre | Sciences et Technologies des services en restauration (STSR) 2e année BTS MHR |
| Format | Broché |
| Date de parution | 07/05/2020 |
| Nombre de pages | 239 |
| ISBN | 2-206-30667-0, 978-2-206-30667-4 |
| Collection | BTS MHR |
| Distributeur | Dilisco |
| Dimensions (cm) | 30x21 |
| Editeur | Delagrave |
| Poids du produit | 693 g |
| Niveau scolaire | Enseignement supérieur |
| Libellé | Sciences et Technologies des Services en Restauration (STSR) 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève (Broché) |
| Thème CLIL | Brevet de Technicien Supérieur (BTS) |
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