Saveurs sucrées de Nouvelle-Calédonie (Cartonné)
- Livres de cuisine du monde
- Lycée professionnel commercial et hôtelier A. Escoffier (Nouméa)
Editeur
Solaris
Date de parution
02/12/2013
Des recettes de pâtisserie adaptées aux ingrédients et aux saveurs de l'île.
| Auteur(s) | Lycée professionnel commercial et hôtelier A. Escoffier (Nouméa) |
|---|---|
| Editeur | Solaris |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 02/12/2013 |
| ISBN | 978-2-9530491-5-2 |
| Nombre de pages | 120 |
| Photographe | Pierre-Alain Pantz |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782953049152 |
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