Saveurs du lagon de Nouvelle-Calédonie (Cartonné)
- Livres de cuisine du monde
- Lycée professionnel commercial et hôtelier A. Escoffier (Nouméa)
Editeur
Solaris
Date de parution
01/12/2012
Des recettes de cuisine autour des produits du lagon calédonien : poissons, coquillages et crustacés.
| Auteur(s) | Lycée professionnel commercial et hôtelier A. Escoffier (Nouméa) |
|---|---|
| Editeur | Solaris |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 01/12/2012 |
| ISBN | 978-2-9530491-4-5 |
| Nombre de pages | 120 |
| Photographe | Pierre-Alain Pantz |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782953049145 |
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Vendu par
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