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Saint Félix de Castelmaure, 2022 - Corbières AOP - Rosé - 75 cl

Saint Félix de Castelmaure, 2022 - Corbières AOP - Rosé - 75 cl - 1

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Charcuteries, Viandes rouges

Dégustation

Ample, Bel équilibre, Gras

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Millésime 2022
Couleur (Vin) Rosé
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Corbières
Type d'appellation AOP
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Charcuteries, Viandes rouges
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Ample, gras et long en bouche, très bel équilibre.
Dégustation olfactive (Nez) Un vin frais et aromatique avec des notes de fruits rouges.
Dégustation robe (Œil) Belle robe rose pâle.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 1
Potentiel de garde À boire jusqu’à 2 ans
Température de service Entre 8 et 9°C
Type de Vendanges Manuelle
Spécificités de production Pressurage direct puis débourbage statique à 8°C. Fermentation à basse température avec des levures sélectionnées. Post-fermentation, sous-tirage des lies les plus denses puis batonnage sur lies fines pendant 3 semaines.
Dégustation Ample, Bel équilibre, Gras
Domaines et chateaux Saint Félix de Castelmaure
Catégorie produits vin_francais
Libellé Saint Félix de Castelmaure, 2022 - Corbières AOP - Rosé - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
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Avis client

4/5

(1 avis)
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  • Medo11

    Date de publication: 22/04/2022

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    Castelmaure rose

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