Accords Mets et Vins
Agneau, Plats épicés, Volailles
Dégustation
Complexe, Intense
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Saint-Joseph |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Agneau, Plats épicés, Volailles |
| Arômes | Épices, Fruits noirs, Réglisse |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche dense et complexe, avec des tanins fins et serrés. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits noirs, cerises bien mûres, avec des arômes de réglisse et d’épices (poivre). |
| Dégustation robe (Œil) | Très belle robe soutenue et sombre, aux reflets grenat. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Complexe, Intense |
| Domaines et chateaux | Romain Duvernay |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Romain Duvernay, 2022 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Agneau, Plats épicés, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche dense et complexe, avec des tanins fins et serrés. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits noirs, cerises bien mûres, avec des arômes de réglisse et d’épices (poivre). |
| Dégustation robe (Œil) | Très belle robe soutenue et sombre, aux reflets grenat. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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