Réussir ses fromages à la maison - Frais ou affinés, yaourts, beurre, crème… (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Marie Chioca

Collection

Conseils d'expert

Editeur

Terre vivante

Date de parution

10/06/2020

Réussir, à partir de bon lait bio ou fermier, des yaourts, fromages blancs, petits-suisses, des petits fromages tels que picodon, chavignol ou saint-marcellin, et même des tommes, c'est parfois aussi simple que de faire un gâteau au yaourt !

Caractéristiques
Auteur(s)	Marie Chioca
Collection	Conseils d'expert
Editeur	Terre vivante
Format	Broché
Date de parution	10/06/2020
ISBN	978-2-36098-522-7
Dimensions (cm)	17 x 25 x 2.1
Nombre de pages	270
Poids du produit	640 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782360985227

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Marie4

Date de publication: 09/07/2020

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J'amais je n'aurai imaginé qu'un jour je ferai mes fromages moi-même. Et avec succès en plus. Le livre et précis sans être compliqué. Pour moi, le seul bémol a été de trouver le lait nécessaire à la réalisation de mes fromages et de mes yaourts.

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