Collection
Cuisine
Editeur
Phaidon
Date de parution
06/10/2011
Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l'un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti, du gâteau aux amandes aux cookies au chocolat, ces recettes faciles à réaliser et détaillées pas à pas ont été adaptées à partir des plats servis chaque jour à l'équipe du restaurant elBulli afin que chacun puisse cuisiner chez soi en toute simplicité et à petit prix. Ferran Adrià le prouve, inutile de dépenser beaucoup pour bien manger.
| Auteur(s) | Ferran Adrià |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Phaidon |
| Format | Relié |
| Date de parution | 06/10/2011 |
| ISBN | 978-0-7148-6336-8 |
| Dimensions (cm) | 22 x 30 x 3 |
| Nombre de pages | 383 |
| Poids du produit | 1720 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9780714863368 |
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