René Sparr, 2016 - Alsace Gewurztraminer AOC - Blanc Moelleux - 50 cl
- Vins blancs moelleux
- Alsace
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Foie gras
Dégustation
Belle longueur, Charmeur, Riche
Millésime | 2016 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Moelleux |
Région viticole | Alsace |
Appellation viticole | Alsace Gewurztraminer |
Type d'appellation | AOC |
Complément d'appellation | Vendanges Tardives |
Cépage | Gewurztraminer |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | En amoureux |
Contenu net | 50 cl |
Alcool | 12% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras |
Evaluation Wine advisor | 8 |
Arômes | Fruits confits, Litchi, Miel |
Dégustation bouche (bouche) | Le palais bien structuré et concentré est relevé par des arômes de miel d’acacia. |
Dégustation olfactive (Nez) | Le nez fait ressortir les fruits confits, la figue fraîche, le litchi. |
Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune d’or. |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 4 |
Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Entre 8 et 10°C |
Type de Vendanges | Manuelle |
Spécificités de production | Livrée au vendangeoir le plus vite possible pour éviter l’oxydation. Les jus sont débourbés à froid, fermentation en cuves inox entre 18°C et 20°C pendant 1 mois puis stabilisation et conservation en cuve jusqu’à la mise en bouteille. |
Dégustation | Belle longueur, Charmeur, Riche |
Domaines et chateaux | René Sparr |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | René Sparr, 2016 - Alsace Gewurztraminer AOC - Blanc Moelleux - 50 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras |
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Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Entre 8 et 10°C |
Dégustation bouche (bouche) | Le palais bien structuré et concentré est relevé par des arômes de miel d’acacia. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Le nez fait ressortir les fruits confits, la figue fraîche, le litchi. |
Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune d’or. |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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Maiteclo
Date de publication: 26/01/2022
Acheteur vérifiéTrès bon produit
J'ai acheté ce vin en début janvier et j'en suis très satisfait. J'aimerai trouver le même en bouteille de 75 cl.
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