Refettorio (Relié)

Livres recettes rapides
JR

Editeur

Maison CF

Date de parution

11/12/2020

Des recettes salées et sucrées qui utilisent des restes alimentaires, l'intégralité d'un produit ou des surplus de la grande distribution et des producteurs. Ce livre est issu d'un projet de restaurant solidaire organisé par l'auteur et le chef étoilé Massimo Bottura, où des grands chefs ont été invités à venir cuisiner et dont les plats sont ici présentés.

Caractéristiques
Auteur(s)	JR
Editeur	Maison CF
Format	Relié
Date de parution	11/12/2020
ISBN	979-10-96575-20-6
Dimensions (cm)	21 x 29 x 2.3
Nombre de pages	220
Poids du produit	1176 g
Thème livre de cuisine	Cuisine rapide et économique
EAN	9791096575206