Quinoa, petit épeautre, millet et fonio (Broché)

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Collection

Nature gourmande & bio

Editeur

Anagramme éditions

Date de parution

09/10/2008

Recettes pour cuisiner ces quatre céréales originaires des Andes, de haute Provence, d'Inde et d'Afrique, pauvres en gluten et riches nutritionnellement, pour préparer une soupe de petit épeautre, un flan de quinoa aux courgettes, un couscous de légumes au fonio, des gâteaux de millet à la mangue, etc.

Caractéristiques
Auteur(s) Béatrice Thibault
Collection Nature gourmande & bio
Editeur Anagramme éditions
Format Broché
Date de parution 09/10/2008
ISBN 978-2-35035-192-6
Dimensions (cm) 15x15
Nombre de pages 72
Poids du produit 128 g
Thème livre de cuisine Cuisine diététique et bio
EAN 9782350351926


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