Purée de Poire - 500 g

Purée obtenue à partir de poires fraiches récoltées à maturité et triées. Les fruits sont tamisés afin de séparer la pulpe de la peau et des pépins, puis pasteurisés. Purée homogène, épaisse, grains foncés typiques de la peau de la poire. Prête à l'emploi, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, sorbets et crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails,etc... Conditionnement pratique, en gourde souple, équipé d'un bouchon refermable. Fabrication française. Poids net : 500g