Pratiques d'élevage et environnement - Mesurer, évaluer, agir (Broché)

Autres Sciences et techniques d'occasion
Sandrine Espagnol, Coline Brame, Jean-Yves Dourmad

Format

Broché

Date de parution

05/12/2019

Editeur

Quae

Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l'élevage et la protection de l'environnement. Avec une approche multicritère, il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d'élevage et leurs évolutions.

Il est construit autour de trois étapes essentielles :

« mesurer » les flux environnementaux liés aux élevages ;
« évaluer » les dommages et les bénéfices environnementaux ;
« agir » pour améliorer le bilan environnemental des élevages.

Les chapitres s'organisent de manière complémentaire. Certains à visée introductive soulignent les enjeux, d'autres synthétisent les connaissances actuelles en présentant les outils opérationnels mobilisables, et enfin des focus sont réalisés sur des questions méthodologiques ou des sujets émergents.

L'objectif de l'ouvrage est de mieux comprendre les enjeux environnementaux des élevages et de proposer des voies d'amélioration.

Il s'adresse aux enseignants, agents de développement, conseillers, instances publiques, décideurs et professionnels qui s'intéressent aux systèmes de production animale et à leurs performances environnementales.

Caractéristiques
Auteur(s)	Sandrine Espagnol, Coline Brame, Jean-Yves Dourmad
EAN	9782759230617
Catégorie produits	autres_sciences_techniques
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Pratiques d'élevage et environnement
Format	Broché
Date de parution	05/12/2019
Nombre de pages	351
ISBN	978-2-7592-3061-7
Collection	Savoir-faire
Distributeur	Sodis
Dimensions (cm)	16 x 24 x 2.3
Editeur	Quae
Poids du produit	828 g
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782759230624_9782759230624_2
Libellé	Pratiques d'élevage et environnement - Mesurer, évaluer, agir (Broché)
Thème CLIL	Agriculture