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Portugal - Le livre de cuisine (Relié)

  • Livres de cuisine du monde
  • Leandro Carreira

Collection

Cuisine

Editeur

Phaidon

Date de parution

22/09/2022

Avec une cuisine variée à l’histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l’Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l’ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l’influence gastronomique s’est répandue bien au-delà de ses frontières.

Auteur(s) Leandro Carreira
Collection Cuisine
Editeur Phaidon
Format Relié
Date de parution 22/09/2022
ISBN 978-1-83866-595-1
Dimensions (cm) 19 x 28 x 4
Nombre de pages 447
Poids du produit 1610 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
EAN 9781838665951

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