Pomme de terre (Relié)

Livres de cuisine légumes
Jean-Paul Thorez

Editeur

Chêne

Date de parution

26/03/2003

Dans cet ouvrage, la pomme de terre se dévoile sous tous ses états : elle nous raconte son histoire, décline son identité botanique, se cultive pas à pas, fait preuve de sa diversité à travers 200 variétés présentées, et se prête à toutes les préparations culinaires, des plus simples aux plus sophistiquées, en entrée, en plat, et même en dessert...

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean-Paul Thorez
Editeur	Chêne
Format	Relié
Date de parution	26/03/2003
Titre de l'œuvre	Pomme de terre
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	192
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Légumes
Poids du produit	1096 g
Photographe	Isabelle Rozenbaum
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
Libellé	Pomme de terre (Relié)
EAN	9782842774370