Editeur
Dunod
Date de parution
05/09/2012
. Plus de 1 800 termes et notions décryptées . Toutes les AOC présentées en détail . Des fiches pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin . 300 illustrations, photos et cartes Conçue pour répondre à toutes les questions que vous vous posez, cette Petite encyclopédie du vin présente tous les grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que toutes les notions indispensables, liées notamment à l'élaboration, à la dégustation, et au service du vin. Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations !
| Auteur(s) | Antoine Lebègue |
|---|---|
| Editeur | Dunod |
| Format | Broché |
| Date de parution | 05/09/2012 |
| ISBN | 978-2-10-057243-4 |
| Dimensions (cm) | 17 x 20 x 1.9 |
| Nombre de pages | 318 |
| Poids du produit | 646 g |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| EAN | 9782100572434 |
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