Petite encyclopédie du vin (Broché)

  • Livres vins
  • Antoine Lebègue
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Editeur

Dunod

Date de parution

05/09/2012

. Plus de 1 800 termes et notions décryptées . Toutes les AOC présentées en détail . Des fiches pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin . 300 illustrations, photos et cartes Conçue pour répondre à toutes les questions que vous vous posez, cette Petite encyclopédie du vin présente tous les grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que toutes les notions indispensables, liées notamment à l'élaboration, à la dégustation, et au service du vin. Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations !

Caractéristiques
Auteur(s) Antoine Lebègue
Editeur Dunod
Format Broché
Date de parution 05/09/2012
ISBN 978-2-10-057243-4
Dimensions (cm) 17 x 20 x 1.9
Nombre de pages 318
Poids du produit 646 g
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
EAN 9782100572434


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