Pâtisserie Vegan (Relié)
- Livres desserts et patisseries
- Bérénice Leconte
Editeur
la Plage
Date de parution
08/12/2021
CROISSANTS SANS BEURRE, MACARONS SANS ŒUFS, CRÈME ANGLAISE SANS LAIT, MILLE -FEUILLES, FINANCIER OU OPÉRA SANS PRODUITS LAITIERS... Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan ! Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base. Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés.
| Auteur(s) | Bérénice Leconte |
|---|---|
| Editeur | la Plage |
| Format | Relié |
| Date de parution | 08/12/2021 |
| ISBN | 978-2-84221-961-1 |
| Dimensions (cm) | 20 x 27 x 2.9 |
| Nombre de pages | 251 |
| Poids du produit | 1220 g |
| Photographe | Laura Veganpower |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9782842219611 |
| Edition | Nouvelle édition |
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