Pasta ! - Pâtes fraîches, ravioli, lasagne, cannelloni... (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Collection
De la technique à la recette
Editeur
Mango
Date de parution
19/06/2015
C'est simple !
Découvrez les techniques de pasta tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : toutes les sortes de pâtes fraîches, lasagne, cannelloni, ravioli, tortelli, gnocchi, gratins...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
| Auteur(s) | Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel |
|---|---|
| Collection | De la technique à la recette |
| Editeur | Mango |
| Format | Broché |
| Date de parution | 19/06/2015 |
| ISBN | 978-2-317-01035-4 |
| Dimensions (cm) | 25x20 |
| Nombre de pages | 126 |
| Poids du produit | 565 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782317010354 |
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