Parcs & Pignots, L'Huître Du Bassin D'Arcachon (Broché)

Livres sciences
Jean Prou, Sébastien Husté

Format

Broché

Date de parution

29/11/2019

Editeur

Sud-Ouest

Chaque marée mêle eaux salées de l'Océan et eaux douces de la Leyre et autres affluents. Ce brassage incessant crée un environnement favorable à l'huître : le Bassin est son jardin, et l'ostréiculteur, son jardinier. Depuis plus d'un siècle et demi, l'huître se laisse cultiver par les hommes et les femmes du Bassin d'Arcachon. Trois cents entreprises s'affairent aujourd'hui à la rendre belle et bonne à manger. Ce métier, au plus près des éléments, et le Bassin d'Arcachon sont au coeur de cet ouvrage. Le texte en explique l'histoire, le métier, les enjeux actuels. Les photographies l'évoquent avec force et sensibilité.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean Prou, Sébastien Husté
EAN	9782817706917
Catégorie produits	techniques_et_sciences_appliquees
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Parcs & pignots
Format	Broché
Date de parution	29/11/2019
Nombre de pages	144
ISBN	978-2-8177-0691-7
Collection	Beaux livres
Distributeur	MDS
Dimensions (cm)	25 x 28 x 2.1
Editeur	Sud-Ouest
Poids du produit	1204 g
Libellé	Parcs & Pignots, L'Huître Du Bassin D'Arcachon (Broché)
Thème CLIL	Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)