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pains maison (Relié)

  • Livres apéritifs & entrées
  • Heddi Nieuwsma

Editeur

Helvetiq

Date de parution

13/11/2020

Pains maison

Un voyage culinaire en 42 recettes croustillantes

Rejoignez le mouvement et fabriquez votre propre pain maison. Ce livre vous propose une quarantaine de recettes à essayer, que vous soyez un boulanger débutant ou déjà un pro. Derrière chacune de ces délicieuses recettes se cache également une histoire fascinante, et une occasion d'en apprendre davantage sur le passé et le présent de la Suisse.

Après la fondue, la tresse est peut-être ce qui se rapproche le plus d'un plat national. Le pain fait partie de la vie quotidienne en Suisse depuis l'Antiquité. Il existe plus de 200 types de pain différents, et beaucoup d'entre eux ont un lien particulier avec l'histoire, la culture et la géographie. De nombreux pains suisses, comme la Couronne des rois, sont également étroitement liés aux traditions et aux fêtes annuelles.

  • Des recettes simples avec des instructions claires pour de délicieux pains maison
  • Des histoires fascinantes derrière la variété des pains suisses traditionnels
  • Un voyage divertissant et savoureux à travers la Suisse
  • Avec un morceau de pain.
  • On trouve son paradis sous un sapin.

Auteur(s) Heddi Nieuwsma
Editeur Helvetiq
Format Relié
Date de parution 13/11/2020
ISBN 978-2-940481-78-1
Dimensions (cm) 18 x 25 x 3.8
Nombre de pages 336
Poids du produit 1045 g
Photographe Dorian Rollin
Thème livre de cuisine Apéritifs et entrées
EAN 9782940481781

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