On va déguster l'Italie (Relié)

Livres de cuisine italienne
François-Régis Gaudry

Collection

Cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

25/11/2020

Comment se déroule le repas à l’italienne ?

Quelle est la véritable histoire de la pizza ?

Léonard de Vinci était-il végétarien ?

Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?

Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?

En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d’humour, foisonnant d’illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu’ils nous invitent à découvrir.

Caractéristiques
Auteur(s)	François-Régis Gaudry
Collection	Cuisine
Editeur	Marabout
Format	Relié
Date de parution	25/11/2020
ISBN	978-2-501-15180-1
Dimensions (cm)	26 x 34 x 5
Nombre de pages	463
Poids du produit	3090 g
Collaborateur	Alessandra Pierini, Stéphane Solier, Ilaria Brunetti
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
EAN	9782501151801

Avis client

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Charte de rédaction et de modération

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ROROFRO

Date de publication: 13/07/2023

Acheteur vérifié

TOUT UN VOYAGE

j'en suis ravie, je me suis baladée avec délice "culinaire" au fil des 400 pages. De la vraie cuisine pas de la bidouille de ménagère connectée.

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WISE

Date de publication: 25/08/2022

Acheteur vérifié

Super livre très complet

Livre intéressant et plutôt exhaustif sur l'Italie. Même si je ne suis pas fan de l'auteur c'est un must have

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Nhlg24

Date de publication: 15/01/2022

Acheteur vérifié

Livre magnifique

Un excellent livre qui allie à la fois les recettes et l’histoire des plats. Une vraie invitation au voyage

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Cathou

Date de publication: 26/12/2020

Acheteur vérifié

Très fonctinnel

Très contente de cet achat,pas eu le temps de tout regarder car c’est un gros livre

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