On va déguster (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
François-Régis Gaudry

Editeur

Marabout

Date de parution

25/11/2015

On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.

Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ?
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ?
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?
Que collectionne un cassanuxiphile ?
Un œuf de mouette, ça a quel goût ?

Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...

Caractéristiques
Auteur(s)	François-Régis Gaudry
Editeur	Marabout
Format	Cartonné
Date de parution	25/11/2015
ISBN	978-2-501-10949-9
Dimensions (cm)	26 x 34 x 3.9
Nombre de pages	336
Poids du produit	2480 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782501109499

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Date de publication: 07/10/2023

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