Collection
Cuisine
Editeur
Phaidon
Date de parution
13/05/2011
Ouvrage illustré invitant le lecteur à découvrir l'univers culinaire du chef René Redzepi et de son restaurant, Noma. Comprend 90 recettes.
| Auteur(s) | René Redzepi |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Phaidon |
| Format | Relié |
| Date de parution | 13/05/2011 |
| ISBN | 978-0-7148-6220-0 |
| Dimensions (cm) | 26 x 30 x 4 |
| Nombre de pages | 354 |
| Poids du produit | 2208 g |
| Photographe | Ditte Isager |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9780714862200 |
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