New-York Bars et Restos secrets (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Michelle Young, Laura Itzkowitz, Hannah Frishberg
Editeur
Jonglez
Date de parution
20/11/2025
Plus de 100 pages de décors surprenants, de plats curieux et de thèmes excentriques au sein de nouveaux arrivants fraîchement installés ou de vétérans présents depuis toujours, qui raviront et étonneront les amateurs de design underground et post-industriel, les gourmands raffinés, les siroteurs de cocktails et tous les curieux avides d'en découvrir davantage sur les manières infinies de profiter de New York.
Un club à l'arrière d'un magasin de lingerie, un temple Hare Krishna doté d'une cantine pour le déjeuner, un bar à pulque mexicain dans un sous-sol de Chinatown, un restaurant d'Asie centrale au-dessus du plus grand quartier de diamantaires au monde, un petit comptoir sans prétention à l'arrivée des marchandises de fret, une cave hantée, un prêteur sur gages chez qui les célébrités adorent faire la fête, un bar dissimulé au sous-sol d'une boutique de disques, une piste de danse derrière un salon de barbier...
| Auteur(s) | Michelle Young, Laura Itzkowitz, Hannah Frishberg |
|---|---|
| Editeur | Jonglez |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/11/2025 |
| ISBN | 978-2-36195-809-1 |
| Nombre de pages | 189 |
| Photographe | Alix Piorun, Augustin Paquet |
| Thème livre de cuisine | Cuisine : ouvrages de référence |
| EAN | 9782361958091 |
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