Mon cours d'oenologie - en 12 semaines chrono : 40 leçons, 100 exercices (Relié)

LIVRES ALCOOLS & VINSMARIE-DOMINIQUE BRADFORD
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Dunod

Editeur

26/08/2020

Date de parution

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Description

Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique. 5 chapitres pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles de France et du monde. 40 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base. 100 exercices corrigés Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. Des exercices de dégustation pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.

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Caractéristiques

  • Auteur(s)
    Marie-Dominique Bradford
  • Editeur
    Dunod
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