Miam Corée ! - 60 recettes avec une pincée de culture (Broché)

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Collection

K!Passion

Editeur

K!World

Date de parution

20/10/2022

Kimchi, bulgogi et bibimbap sont les plats coréens les plus connus à l'étranger, mais ils ne représentent qu'une infime partie des merveilles culinaires de la Corée du Sud. Jay's K-FOOD, auteure de la chaîne YouTube éponyme, nous invite à un voyage gourmand à travers 60 recettes facile à réaliser, pimentées d'anecdotes culturelles qui raviront les passionné(e)s de cuisine et de culture sud-coréenne !

Qui n'a jamais hésité à mettre en pause son K-Drama pour aller attraper couteau et baguettes et se préparer des plats succulents comme le font les idols de nos séries préférées ? Avec Miam Corée ! accordez-vous 60 pauses gourmandes et réalisez des recettes très simples servies sur 7 appétissants " plateaux " : myeongjeol (cuisine de fête), gguk et jjigae (soupes et ragoûts), banchan (plats d'accompagnement), anju (apéro coréen), bunsik (street food et snack bar), gansik (moderne et fusion), et husik (desserts et boissons).
Comme l'auteure a toujours baigné dans la K-Pop et dans les séries coréennes, chaque chapitre est agrémenté d'anecdotes " pop culturelles " en lien avec les recettes. Exemple : " Le café Dalgona est devenu célèbre dans le monde entier grâce à l'acteur coréen Jung Il Woo, connu pour son amour de la cuisine et star de la série Flower Boy Ramyeon Shop, qui met à l'honneur les restaurants coréens de quartier. "
Le livre est édité dans la collection K! PASSION, qui a pour but d'enseigner et d'informer de manière ludique. Sa présentation et ses petits dessins tout mignons sont signés Nina Spicy !

Caractéristiques
Auteur(s) Jay's K-Food
Collection K!Passion
Editeur K!World
Format Broché
Date de parution 20/10/2022
ISBN 978-2-492989-09-4
Dimensions (cm) 17 x 24 x 1.3
Titre de l'œuvre Miam Corée ! - Avec une pincée de culture
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 171
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
Poids du produit 353 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Miam Corée ! - 60 recettes avec une pincée de culture (Broché)
EAN 9782492989094
Thème CLIL Cuisine du monde

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