Mes espumas et petites crèmes (Cartonné)
- Encyclopédie de cuisine
- Nadjette Guidoum
Collection
ID cuisine
Editeur
City
Date de parution
19/05/2010
60 recettes de crèmes, d'écumes et de chantilly légères réalisées à l'aide d'un siphon. Sucrées ou salées, elles peuvent accompagner une entrée, un plat de résistance, un dessert ou un apéritif.
| Auteur(s) | Nadjette Guidoum |
|---|---|
| Collection | ID cuisine |
| Editeur | City |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 19/05/2010 |
| ISBN | 978-2-35288-421-7 |
| Dimensions (cm) | 20 x 20 x 1.2 |
| Nombre de pages | 72 |
| Poids du produit | 365 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782352884217 |
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