Matthieu de Brully, 2020 - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOP - Blanc - 75 cl

VINS BLANCS SECSBOURGOGNEFRANCE
(0)

Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons

Accords Mets et Vins

Acidulé, Aromatique, Floral

Caractéristique alcool

9
,75

13.00 € / L (Prix E.Leclerc)

Bouteille de 0.75 L

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Millésime
Millésime2020
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Caractéristiques

  • Millésime 2020
  • Couleur (Vin) Blanc
  • Sucrosité Sec
  • Région viticole Bourgogne

Les conseils du sommelier

  • Accords Mets et VinsApéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
  • Potentiel de gardeÀ boire jusqu'en 2023
  • Température de serviceEntre 12 et 13°C
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
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Un vin qui me plait énormément! L’altitude des hautes côtes apporte la fraicheur tandis que le coté minéral donne beaucoup de relief en bouche. Le nez offre des arômes de fruits à noyau et de citrons confits accompagnés d’une fine touche boisée. Frais, vif et généreux au palais, avec une jolie longueur en fin de bouche, ce vin sera idéal servi sur un poisson blanc, par exemple un dos de cabillaud poché dans un bouillon d´algues au beurre.

Dégustation

  • Dégustation bouche (bouche)Elégant et équilibré.
  • Dégustation olfactive (Nez)Vin très fruité, arômes très fins.
  • Dégustation robe (Œil)Belle robe limpide et vive.
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Acidulé

Aromatique

Floral

9
,75

13.00 € / L (Prix E.Leclerc)

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