Mas Amiel Charles Dupuy, 2012 - Maury AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Desserts, Foie gras, Gibiers
Dégustation
Bel équilibre, Raffiné, Souple
| Millésime | 2012 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Maury |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 16,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Foie gras, Gibiers |
| Arômes | Feuille de cassis, Fruits confits, Mûre |
| Dégustation bouche (bouche) | Les tanins d’une grande salinité équilibrent harmonieusement la finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez étonnant de truffes noires, confiture de fruits noirs, de caramel, de poivres et d’épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 12 et 14°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Raffiné, Souple |
| Domaines et chateaux | Mas Amiel |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Mas Amiel Charles Dupuy, 2012 - Maury AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Foie gras, Gibiers |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 12 et 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Les tanins d’une grande salinité équilibrent harmonieusement la finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez étonnant de truffes noires, confiture de fruits noirs, de caramel, de poivres et d’épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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