Maroc (Broché)

Livres de cuisine du monde
Philippe Mérel

Collection

Fait maison:Fait maison d'ailleurs, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

27/01/2016

Maroc

¤ 70 Recettes

¤ Une présentation des produits

¤ Des recettes de base en pas à pas

¤ Des idées de menus

Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine.

Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive :

Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpes aux mille trous...

Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Philippe Mérel
Collection	Fait maison:Fait maison d'ailleurs, Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	27/01/2016
ISBN	978-2-01-171372-8
Dimensions (cm)	20 x 23 x 1.5
Nombre de pages	189
Poids du produit	660 g
Photographe	Stéphane Bahic
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
EAN	9782011713728
Edition	Nouvelle édition