Marc Rougeot-Dupin Rouge Raisin, 2022 - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Bourgogne
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Grillades
Dégustation
Structure
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Bourgeon de cassis |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle densité, vin sphérique. Une finale avec des tannins structurés. Beau fond pour l’appellation et le millésime |
| Dégustation olfactive (Nez) | Ce vin laisse exhaler des notes végétales comme le bourgeon de cassis et floral comme la fleur de vigne |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe rubis profond |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Vinification en cuve thermorégulées. Elevage en cuve et fûts dans nos caves durant 8 à 12 mois. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Structure |
| Domaines et chateaux | Marc Rougeot-Dupin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Marc Rougeot-Dupin Rouge Raisin, 2022 - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle densité, vin sphérique. Une finale avec des tannins structurés. Beau fond pour l’appellation et le millésime |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Ce vin laisse exhaler des notes végétales comme le bourgeon de cassis et floral comme la fleur de vigne |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe rubis profond |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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