Marc Rougeot-Dupin, 2023 - Pouilly-Fuissé AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 2 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Accords Mets et Vins
Poissons
Dégustation
Minéral
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Pouilly-Fuissé |
| Type d'appellation | AOP |
| Complément d'appellation | Village |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
| Arômes | Boisé |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque en bouche florale et ronde qui révèle une certaine sucrosité et un léger boisé. La dominante reste minérale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Léger avec des notes de fleurs blanches, relayé par la vanille et quelques touches fumées |
| Dégustation robe (Œil) | Beau jaune pâle brillant |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation | Minéral |
| Domaines et chateaux | Marc Rougeot-Dupin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Marc Rougeot-Dupin, 2023 - Pouilly-Fuissé AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque en bouche florale et ronde qui révèle une certaine sucrosité et un léger boisé. La dominante reste minérale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Léger avec des notes de fleurs blanches, relayé par la vanille et quelques touches fumées |
| Dégustation robe (Œil) | Beau jaune pâle brillant |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Daniel Achet
Date de publication: 18/04/2024
Acheteur vérifiéPlutôt décevant
Ayant consommé 6 bouteilles de ce vin, une seule sur les 6 m'a convaincu. Les autres ont montré une hyper acidité empêchant ainsi d'apprécier les qualités du vin. C'est franchement dommage, d'autant plus que ce vin n'est tout de même pas donné . Y a t-il eu un problème sur les bouteilles ? Je ne le pense pas et subodore plutôt un problème de vinification.
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