Ma petite biscuiterie (Relié)

Livres cuisine des grands chefs
Christophe Felder, Camille Lesecq

Collection

Cuisine gastronomie

Editeur

La Martinière

Date de parution

21/10/2021

Un petit creux : Sablés choco noisette. Sur la table du dimanche : Roulé à la fraise. Dans la boîte du goûter : Biscuits câlin et Zanimaux. Retour aux sources : Rousquilles ou Galettes bretonnes. Pour les grandes occasions : Biscuit aux fruits. S’ouvrir l’appétit : Crackers au parmesan.
Voyager : Cantucci di Prato. À Noël : Bredele mendiants ou Cœurs au chocolat et aux épices.

Bienvenue dans la petite biscuiterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où résonnent les échos croustillants, moelleux et fondants de 190 recettes. Biscuits garnis et bases pour tout imaginer (génoises, dacquoises, fourrages…), voici un répertoire de plaisirs sucrés qui se nichent partout.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Felder, Camille Lesecq
Collection	Cuisine gastronomie
Editeur	La Martinière
Format	Relié
Date de parution	21/10/2021
ISBN	978-2-7324-9698-6
Dimensions (cm)	19 x 26 x 5.4
Nombre de pages	380
Poids du produit	1624 g
Collaborateur	Sarah Vasseghi
Photographe	Laurent Rouvrais
Thème livre de cuisine	Cuisine des chefs
EAN	9782732496986